Alimentação e Cardápios – Março de 2020

A alimentação no Colégio João XXIII segue as recomendações do Guia Alimentar da População Brasileira editado pelo Ministério da Saúde, em 2014.

Os cardápios são fixados pela nutricionista Lívia Lessa Leãs (CRN 2 10861), da Cantina AZ & Brasil, e acompanhados pela nutricionista Joseane Ruschel Mancio (CRN 2 4510), do Colégio João XXIII.

Para conhecer um pouco a alimentação oferecida pela Escola, veja o cardápio de março. Assim que voltarem as aulas presenciais, os menus serão atualizados. 

 SegundaTerçaQuartaQuintaSexta
ManhãÁgua aromatizada
Leite
Pão francês
Requeijão
Patê de Frango e aveia
Frutas da estação
Suco
Leite
Pão de forma
Requeijão
Patê de Cenoura e aveia
Frutas da estação
Batida de Frutas
Leite
Pão massinha
Requeijão
Mel
Frutas da estação
Água aromatizada
Leite
Pão caseiro Patê de Atum e aveia
Frutas da estação
Suco Leite
Pão integral
Requeijão
Frutas da estação

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Nas sextas-feiras além do lanche descrito acima será oferecido: 06/03: bolo de cenoura, 13/03: pastelzinho de frango, 20/03: bolo mármore e 27/03: bolo de maçã.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.
 Segunda – 02Terça – 03Quarta – 04Quinta – 05Sexta – 06
AlmoçoArroz, lentilha, frango crocante, seleta de legumes, salada de alface, tomate e brócolis
Fruta da estação
Arroz, feijão, carne de panela, quibebe
salada de alface, tomate e vagem
Fruta da estação
Arroz, feijão, fricassê, batata rústica, salada de alface, tomate e cenoura ralada
Fruta da estação
Arroz, feijão, almôndegas de carne, massa ao sugo, chuchu no vapor, queijo ralado salada de alface, tomate e couve-flor
Fruta da estação
Arroz, feijão, risoto de frango, brócolis no vapor, ovo cozido, salada de alface, tomate e repolho roxo
Fruta da estação
 Segunda – 09Terça – 10Quarta – 11Quinta – 12Sexta – 13
AlmoçoArroz, feijão, carne moída com molho, polenta mole, cenoura no vapor,salada de alface, tomate e rúculaFruta da estaçãoArroz, feijão, sobrecoxa de frango assada (sem pele e osso), massa com molho branco, queijo ralado, brócolis no vapor
Salada de alface, tomate e beterraba ralada
Fruta da estação
Arroz, feijão, escondidinho de aipim com carne moída, vagem com ovo, salada de alface, tomate e rabanete
Fruta da estação
Arroz, feijão de cor, bife de frango acebolado, milho na manteiga, salada de alface, tomate e brócolis
Fruta da estação
Arroz, feijão, bife role, suflê de espinafre, salada de alface, tomate e pepino
Fruta da estação
 Segunda – 16Terça – 17Quarta – 18Quinta – 19Sexta – 20
AlmoçoArroz, lentilha, iscas de frango grelhadas, purê de batata, salada de alface, tomate e cenoura raladaFruta da estaçãoArroz, feijão, massa à bolonhesa, cenoura no vapor, queijo ralado
salada de alface, tomate e chuchu com salsinha
Fruta da estação
Arroz, feijão, peixe no forno*, couve refogada com farofa, salada de alface, tomate e beterraba cozida
Fruta da estação
Arroz, feijão, carne de panela, milho cozido, salada de alface, tomate e repolho
Fruta da estação
Arroz, feijão, panqueca, brócolis ao vapor salada de alface, tomate e vagem
Fruta da estação
 Segunda – 23Terça – 24Quarta – 25Quinta – 26Sexta – 27
AlmoçoArroz, feijão, strogonoff, batata assada, salada de alface, tomate e brócolis
Fruta da estação
Arroz, feijão, iscas de frango grelhadas, jaridneira de legumes, salada de alface, tomate e cenoura cozida
Fruta da estação
Arroz, feijão, carreteiro, purê de cenoura, ovo cozido, salada de alface, tomate e couve-flor
Fruta da estação
Arroz, feijão, lasanha de frango, seleta de legumes, salada de alface, tomate e beterraba ralada
Fruta da estação
Arroz, feijão vermelho, rocambole de carne, omelete de espinafre
salada de alface, tomate e rúcula
Fruta da estação
 Segunda – 30Terça – 31   
AlmoçoArroz, feijão, iscas de peixe à milanesa no forno*, pure de batata salada de alface, tomate e couveFruta da estaçãoArroz, feijão, nhoque à bolonhesa, abobrinha refogada, salada de alface, tomate e chuchu
Fruta da estação
-x--x--x-

Obs.:

  • Esse cardápio está sujeito a alterações.
  • Opção de arroz integral todos os dias.
  • Seleta de legumes: chuchu, cenoura, vagem e milho.
  • *Nesse dia, como opção, será oferecido peito de frango na chapa.
  • Sempre será enviado queijo parmesão ralado como acompanhamento nos dias de massa.

Educação Infantil: Classe-Bebê 

 Segunda – 02Terça – 03Quarta – 04Quinta – 05Sexta – 06
tardeÁgua filtrada
Bolo de Cenoura sem açúcar
Bebês: banana picada
Água saborizada
Pastelzinho de legumes
Bebês: mamão picado
Água filtrada
Pão Frances com pastinha de frango
Bebês: laranja picada
Água filtrada
Cookies de banana, aveia e passas sem açúcar
Bebês: maçã picada
Chá gelado
Cachorrinho saudável (com carne moída)
Bebês: melancia picada
 Segunda – 09Terça – 10Quarta – 11Quinta – 12Sexta – 13
tardeÁgua filtrada
Broa de milho sem açúcar
Bebês: pêra picada
Água saborizada
Pão integral com compota de frutas
Bebês: creme de abacate com banana
Água filtrada
Empadinhas de frango
Bebês: melão picado
Água filtrada
Bolo de maçã sem açúcar
Bebês: abacaxi picado
Água filtradaPanqueca de banana
Bebês: manga picada
 Segunda – 16Terça – 17Quarta – 18Quinta – 19Sexta – 20
tardeÁgua saborizadaBolo de banana
Bebês: maçã picada
Água filtrada Cookies de cacau sem açúcar
Bebês: melancia picada
Água filtrada Bolo de Laranja sem açúcar
Bebês: banana picada
Água saborizada Pão de batata com requeijão light
Bebês: laranja picada
Água filtrada
Sanduíche de frango
Bebês: mamão picado
 Segunda – 23Terça – 24Quarta – 25Quinta – 26Sexta – 27
tardeÁgua filtrada
Biscoitos de polvilho
Bebês: uva sem semente picada
Água saborizada
Pão de queijo
Bebês: melão picado
Água filtrada
Pastel integral de carne
Bebês: pêra picada
Água filtrada
Bolo de cenoura sem açúcar
Bebês: manga picada
Água saborizada
Pizza de Atum
Bebês: banana esmagada com aveia
 Segunda – 31Terça – 31   
TardeÁgua filtrada
Sanduíche natural com pastinha de frango
Bebês: abacaxi picado
Água filtrada
Bolo de abacaxi em açúcar
Bebês: maçã picada

Obs.:

  • Diariamente será oferecido leite;
  • Diariamente serão oferecidas frutas da estação.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações

Educação Infantil: Níveis (Lanches)

 Segunda – 02Terça – 03Quarta – 04Quinta – 05Sexta – 06
tardeIogurte
Bolo de Cenoura
Água saborizada
Pastelzinho de legumes
SucoPão Frances com pastinha de frango* Opção de requeijãoBatida de Cacau
Cookies de banana, aveia e passas
Chá gelado
Cachorrinho saudável (com carne moída)
 Segunda – 09Terça – 10Quarta – 11Quinta – 12Sexta – 13
tardeSuco
Broa de milho
Iogurte
Pão integral com geleia de frutas 
Água saborizada
Empadinhas de frango
Suco
Bolo Mesclado (com cacau)
Chá gelado
Pizza de Atum 
 Segunda – 16Terça – 17Quarta – 18Quinta – 19Sexta – 20
tardeÁgua saborizada
Cuca de banana
SucoCookies de cacauBatida de Cacau
Bolo de Laranja
Água saborizada
Pão de batata com requeijão light
Suco
Enroladinho assado de frango
 Segunda – 23Terça – 24Quarta – 25Quinta – 26Sexta – 27
tardeIogurte
Biscoitos de polvilho
Água saborizada
Bolo de maçã
Suco
Pastel integral de carne
Chá gelado
Pão de queijo
Água saborizada
Bolo de cacau
 Segunda – 30Terça – 31   
tardeSuco
Sanduíche natural com pastinha de frango* Opção de requeijão 
Batida de Cacau
Bolo de abacaxi
–x––x––x–

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau.
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação.
  • Todos os sanduíches acompanham alface, tomate e requeijão.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Educação Infantil: Maternais (Lanches)

 Segunda – 02Terça – 03Quarta – 04Quinta – 05Sexta – 06
 Iogurte
Bolo de Cenoura sem açúcar
Água saborizada
Pastelzinho de legumes
Suco
Pão Frances com pastinha de frango
Batida de Cacau
Cookies de banana, aveia e passas sem açúcar
Chá gelado
Cachorrinho saudável (com carne moída)
 Segunda – 09Terça – 10Quarta – 11Quinta – 12Sexta – 13
 Suco
Broa de milho sem açúcar
Iogurte
Pão integral com geleia de frutas
Água saborizada
Empadinhas de frango
Suco
Bolo de maçã sem açúcar
Chá gelado
Pizza de atum
 Segunda – 16Terça – 17Quarta – 18Quinta – 19Sexta – 20
 Água saborizada
Bolo de banana
Suco
Cookies de cacau sem açúcar
Batida de Cacau
Bolo de Laranja sem açúcar
Água saborizada
Pão de batata com requeijão light
Suco
Enroladinho assado de frango
 Segunda – 23Terça – 24Quarta – 25Quinta – 26Sexta – 27
tardeIogurte
Biscoitos de polvilho
Água saborizada
Pão de queijo
Suco
Pastel integral de carne
Iogurte
Bolo de cenoura sem açúcar
Água saborizada
Bolo de cacau
 Segunda – 31Terça – 31   
tardeSuco
Sanduíche natural com pastinha de frango
Batida de Cacau
Bolo de abacaxi em açúcar
–x––x––x–

Obs.:

  • As preparações são feitas sem açúcar.
  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau.
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação.
  • Todos os sanduíches acompanham alface e tomate.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Educação Infantil: Caldos

 SegundaTerçaQuartaQuintaSexta
tardeSopa de legumes
Carne bovina magra, batata inglesa, cenoura, abobrinha e espinafre
Canja
Peito de frango, batata, arroz, cenoura e tempero verde
Sopa creme de ervilha
Carne bovina magra, ervilha, abobrinha, batata e cenoura
Sopa creme de milho
Peito de frango, milho, brócolis, cenoura e tempero verde
Sopa de feijão
Carne bovina magra, feijão preto, cenoura, moranga, vagem e batata

Obs.:

  • Os caldos serão oferecidos no final da tarde.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.

Ensino Fundamental: Lanches

 Segunda – 02Terça – 03Quarta – 04Quinta – 05Sexta – 06
TardeIogurte
Bolo de Cenoura
Água saborizada
Pastelzinho de legumes
Suco
Pão Frances com pastinha de frango
* Opção de requeijão
Batida de Cacau
Cookies de banana, aveia e passas
Chá gelado
Cachorrinho saudável (com carne moída)
 Segunda – 09Terça – 10Quarta – 11Quinta – 12Sexta – 13
TardeSuco
Broa de milho
Iogurte
Pão integral com geleia de frutas
* Opção de requeijão
Água saborizada
Empadinhas de frango
Suco
Bolo Mesclado (com cacau)
Chá gelado
Pizza de Atum
 Segunda – 16Terça – 17Quarta – 18Quinta – 19Sexta – 20
TardeÁgua saborizada
Cuca de banana
Suco
Cookies de cacau
Batida de Cacau
Bolo de Laranja
Água saborizada
Pão de batata com requeijão light
Suco
Enroladinho assado de frango
 Segunda – 23Terça – 24Quarta – 25Quinta – 26Sexta – 27
TardeIogurte
Biscoitos de polvilho
Água saborizada
Bolo de maçã
Suco
Pastel integral de carne
Chá gelado
Pão de queijo
Lanche festivo
Suco
Bolo de cacau
Pastezinho assado de carne 
 Segunda – 30Terça – 31   
TardeSuco
Sanduíche natural com pastinha de frango
* Opção de requeijão
Batida de Cacau
Bolo de abacaxi

Obs.:

  • Os sucos oferecidos são de polpa de fruta concentrada.
  • Diariamente, como opção de lanche, será oferecido leite com a opção de achocolatado e cacau.
  • Diariamente, serão oferecidas frutas da estação.
  • Todos os sanduíches acompanham alface, tomate e requeijão.
  • Esse cardápio está sujeito a alterações.           

Lívia Lessa Leães
Nutricionista – CRN 2 10861
Cantina AZ & Brasil

Responsável pela revisão:
Joseane Ruschel Mancio
Nutricionista CRN 2 4510

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